गर्मी का मौसम आते ही हर कोई ठंडक और ताजगी की खोज में रहता है। इस दौरान, सौंफ और मिश्री से बना शरबत (Saunf Mishri Sharbat) न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखने का एक प्राकृतिक उपाय भी है। यह पेय पाचन में सुधार करता है और गर्मी की थकान को दूर करता है। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि आप कैसे केवल 5 मिनट में यह ताजगी भरा शरबत बना सकते हैं। Nutritionists और Ayurvedic Experts की सलाह के अनुसार, यह रेसिपी आपकी गर्मियों की दिनचर्या को और भी खास बनाएगी।
सौंफ: ठंडक और पाचन का साथी
सौंफ अपनी ठंडक देने वाली विशेषताओं और पाचन के लाभों के लिए प्रसिद्ध है। Ayurvedic Expert Dr. Vasant Lad के अनुसार, सौंफ में Anti-Inflammatory गुण होते हैं, जो गर्मी से राहत प्रदान करते हैं। एक चम्मच Tata Saunf को रातभर पानी में भिगोकर रखें और सुबह इसे छानकर उसमें थोड़ी मिश्री (Rock Sugar) मिलाएं। इस मिश्रण को ठंडे पानी में डालकर अच्छे से मिलाएं। आप चाहें तो Amul Masti Buttermilk के साथ इसका स्वाद और बढ़ा सकते हैं। अपनी गर्मियों की डाइट को ट्रैक करने के लिए Samsung Galaxy S24 Ultra या iPhone 16 Pro पर HealthifyMe App डाउनलोड करें, जो आपको हाइड्रेशन टिप्स और हेल्दी रेसिपीज देगा।
मिश्री: प्राकृतिक मिठास का स्रोत
मिश्री न केवल शरबत को मीठा बनाती है, बल्कि यह शरीर को ऊर्जा और ठंडक भी प्रदान करती है। Nutritionist Rujuta Diwekar अपनी किताब Indian Superfoods में बताती हैं कि मिश्री (Rock Sugar) गर्मियों में Dehydration और थकान को कम करने में मदद करती है। Dhampure Rock Sugar या Patanjali Mishri का उपयोग करें और इसे सौंफ के पानी में मिलाकर 5 मिनट में शरबत तैयार करें। इसे दोपहर में पीना सबसे फायदेमंद होता है। यदि आप बाहर हैं, तो OnePlus 13R या Vivo X200 Pro पर MyFitnessPal App का उपयोग करें, जो आपको गर्मियों के पेय और पोषण लक्ष्यों को मॉनिटर करने में मदद करेगा।
स्वस्थ आदतों के साथ ताजगी बढ़ाएं
सौंफ-मिश्री शरबत को अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करने के साथ-साथ स्वस्थ आदतें भी अपनाएं। योग गुरु बाबा रामदेव सलाह देते हैं कि गर्मियों में हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए सौंफ-मिश्री शरबत के साथ पर्याप्त पानी पिएं। Indian Council of Medical Research की गाइडलाइंस के अनुसार, दिन में 2-3 लीटर पानी पीना आवश्यक है। इसके अलावा, पर्याप्त नींद और तनाव प्रबंधन के लिए Fitbit Charge 6 या Google Pixel 9 Pro XL पर Calm App का उपयोग करें। ये छोटे बदलाव आपके गर्मियों के स्वास्थ्य को और बेहतर बनाएंगे।
गर्मी को अलविदा कहें
सौंफ-मिश्री शरबत (Saunf Mishri Sharbat) गर्मी से राहत पाने का एक सरल और प्राकृतिक तरीका है। Tata Saunf और Dhampure Rock Sugar के साथ इसे 5 मिनट में तैयार करें और ठंडक का आनंद लें। Dr. Vasant Lad और Rujuta Diwekar के सुझावों का पालन करें, और Samsung Galaxy S24 Ultra या HealthifyMe App से अपनी गर्मियों की डाइट को ट्रैक करें। आज से ही शुरू करें और गर्मियों में तरोताजा रहें!
