चाहे नमक-मिर्च ना हो, मगर रसोई में जरूर रखें 5 चीज, कभी भी पड़ सकती है देसी दवा की जरूरत

एक तरह से रसोई केवल खाना बनाने की जगह नहीं है, बल्कि यह एक देसी अस्पताल है। यहां ऐसी कई चीजें मौजूद होती हैं, जो बड़ी-बड़ी बीमारियों से बचा सकती हैं और उन्हें मिटा भी सकती हैं। आयुर्वेद में मसालों के फायदों के बारे में बहुत बताया गया है।

लेकिन इस बार हम मसालों की जगह 5 स्वास्थ्यवर्धक बीजों के बारे में बात करेंगे। इन बीजों में खूब सारी ताकत होती है और कई समस्याओं का इलाज छिपा होता है। इसलिए इन्हें रसोई में जरूर रखें, क्या पता आपको कब खाने की जरूरत पड़ जाए। क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट रिद्धि पटेल ने पांचवा बीज बहुत महत्वपूर्ण बताया है।
अलसी के बीज

अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है तो अलसी के बीज जरूर खाएं। इनके अंदर प्रचुर मात्रा में अल्फा-लिनोलिक एसिड होता है, जो ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक रूप है। यह दिल की सेहत सुधारने में मदद करता है।

चिया बीज

मोटे और वेट लॉस करने वालों के लिए यह किसी वरदान से कम नहीं है। इनके अंदर बहुत सारा फाइबर होता है, जो पेट को देर तक भरा रखता है। इससे भूख कंट्रोल होती है और वजन कम करने में मदद मिलती है।

सूरजमुखी के बीज

इन बीजों के अंदर विटामिन ई होता है, जो स्किन के लिए अच्छा होता है। यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करता है और नींद लाने में मदद करता है। क्योंकि यह मैग्नीशियम और ट्रिप्टोफैन भी होता है।

रसोई में होने चाहिए 5 बीज​

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तिल के बीज

तिल के बीज खाने के दो प्रमुख फायदे है। पहला यह कैल्शियम देता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। दूसरा इसमें नेचुरल फाइटोएस्ट्रोजन होते हैं, जो मेनोपॉज के लक्षणों को कम करता है। ये वही बीज हैं, जो आजकल चिली पोटैटो पर डाले जाते हैं।

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज बहुत सारा मैग्नीशियम देते हैं। जो हड्डियों की डेंसिटी के लिए महत्वपूर्ण है। मसल्स को काम करने के लिए भी इसकी जरूरत होती है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो स्किन के लिए अच्छे होते हैं।डिस्क्लेमर: लेख में दिए गए नुस्खे की जानकारी व दावे पूरी तरह से इंस्टाग्राम पर प्रकाशित रील पर आधारित हैं। एनबीटी इसकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है। किसी भी तरह के नुस्खे को आजमाने से पहले किसी एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।