स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन: जानें उनके लाभ और स्रोत

विटामिन और उनके स्वास्थ्य लाभ

लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- हमारे दैनिक आहार में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे रोजमर्रा के कार्यों के लिए आवश्यक हैं।

विटामिन-ए –
यह आंखों की सेहत के साथ-साथ बालों, त्वचा, हड्डियों और दांतों के लिए भी आवश्यक है। यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।
कमी से : रात में कम दिखाई देना, सूखी त्वचा और कमजोर हड्डियाँ।
स्रोत : सोया दूध, डेयरी उत्पाद, गाजर, पालक, हरी मटर, टमाटर का जूस, तरबूज, चुकंदर आदि।

विटामिन बी-1
यह विटामिन शरीर में कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। यह नर्व सिस्टम के कार्य को सामान्य रखने और पाचन को मजबूत करने में मदद करता है।
कमी से : ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, भूख में कमी, और थोड़ी मेहनत से थकान।
स्रोत : केला, फलियां, आलू, चुकंदर, तरबूज, साबुत अनाज।

विटामिन-सी –
यह शरीर के अंगों और ऊतकों को एक-दूसरे से जोड़ने में मदद करता है।
कमी से : मसूड़ों से खून आना और घावों का जल्दी न भरना।
स्रोत : खट्टे फल, खरबूजा, टमाटर, आलू, हरी मिर्च, हरी पत्तेदार सब्जियां।

विटामिन-डी –
यह कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है और शरीर में फॉस्फोरस के स्तर को बढ़ाता है, जिससे हड्डियाँ मजबूत होती हैं।
कमी से : कमजोर हड्डियाँ।
स्रोत : दूध, धूप, साबुत अनाज।

विटामिन-ई –
यह शरीर में लाल रक्त कणिकाओं के निर्माण में सहायक है।
कमी से : पेट से संबंधित रोग।
स्रोत : साबुत अनाज, दालें और सूखे मेवे।

विटामिन-के
यह खून के थक्के बनने में मदद करता है।
कमी से : नाक से खून आना और आंतरिक रक्तस्राव।
स्रोत : हरी सब्जियां, सोयाबीन।